高校食堂PK | 你还在纠结上清华还是北大吗?

2019-10-30 03:07

想到以前每年新生季,学姐都要在校内发文,学弟学长学妹都让给你们,只求新生娃们不抢热水不抢饭,学姐爱你们!

而如今,谁曾想吃不胖天团在毕业好多年后,还能有一天重新感受被新生抢食堂支配的恐惧。

开学都一个月了,我们才整理出这份清单,不是因为懒,而是因为在食堂抢饭根本抢不过新生

但!我们并不放弃,努力吃完国内两所最强高校的食堂,吃不胖天团一致决定举办“第一届高校食堂PK赛”,附赠2019年度最强蹭饭指南。

如果给你一次选择的机会,你是去清华还是北大?

清华大学代表队

No.1 紫荆园

作为清华学生公认的“最强食堂”,一到饭点自然水泄不通,吃饭全靠速度。

拿着一张饭卡从一楼刷到四楼毫无压力,一顿饭要是以法餐的吃法,从前菜主菜到甜点样样俱全。

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麻辣香锅

便宜大碗的麻辣香锅,不论学校多大,总是食堂里不可忽视的存在,而清华食堂的这一口香锅,更是让无数清华学子在毕业后都难以忘怀。

单从菜量来看一份管饱,再加上一大碗饭,点餐时记得跟阿姨说:“阿姨少来点!”

不然食堂阿姨手一抖中饭晚饭都有了着落,这顿吃不完,打包晚上再吃,宗旨就是让你扶墙出食堂。

端上桌的麻辣香锅看起来不太辣,吃了一口就停不下来,舌尖被辣味狂轰滥炸。

拿着筷子的手怎么也停不下来,一口接一口往嘴巴里送,直到鼻尖冒一层薄汗,才算吃到刚好。

特别提醒:如果很多人一起吃麻辣香锅,拼的就是速度,千万别停,不然就啥都没了!

0 2

海南鸡饭

不得不说看到图片,吃不胖天团忍不住又吞了吞口水,毕竟这只鸡太好吃了。

紫荆园的海南鸡饭,估计早就在校内外名声大噪,这道菜是之前美食节应同学们要求留在清华食堂的(可见它味道非同一般!)

鸡皮紧致嚼起来甚至有些脆爽,鸡肉没有一丝腥味细嫩不柴,咬下一口满是汁水,淋在上面的酱汁咸甜鲜多种口味集于一身。

米饭和鸡油、浸鸡水煮在一起,饭粒颗颗饱满油亮,看起来胖嘟嘟的。

配上小白菜和特制萝卜丁,是值得让我排队的味道了!

0 3

椒麻鸡、榴莲酥

清华大学对于美食有自己的独特坚持,学校每年都会邀请各菜系名厨来校园里办美食节,反响不错的菜色会在美食节结束后,就此扎根清华食堂。

川湘美食节一结束,就组成了让各路吃货逃不开的紫荆园四层,每个档口都有师傅把关,菜品自然不用多说,一句话:吃就完了。

要说其中让吃不胖天团最难忘的,非椒麻鸡莫属(后来又偷偷跑去吃了一次)。

鸡块剁成小块,加上泡椒的一同炖煮形成浓郁汤汁,每一块鸡肉都吸满了泡椒的辣和花椒的麻。

口感丰富有层次,吃完满口留香,越吃越上瘾,吃完再拿汤汁拌饭或面,减肥的心早就被这碗椒麻鸡抛之脑后。

除此之外,紫荆园四层最左侧,还有特制的甜品窗口,减肥这件事,在清华变得好难。

最早售罄的榴莲酥和南瓜酥真的绝了,酥皮层层都酥,掰开就是一场ASMR,麻酥酥的声音传到耳朵,馅料香气扑面而来。

呵,我又沦陷了。

榴莲酥就算不掰开,也会散发浓郁的榴莲香气,咬下一口内馅,大块榴莲肉化在舌尖,不会过甜过腻,吃了一个就打包了一袋走。

南瓜酥的内馅会更甜一些,味道上也没有榴莲酥那么惊艳。

小tips:南瓜酥表皮撒白芝麻,榴莲酥撒黑芝麻,看芝麻颜色更易区分!

No.2 桃李园

桃李园之所以成为此次代表队选手,主要胜在性价比,毕竟人家的煎饺量大且便宜,只要3毛一个。

0 1

肉燕

肉燕是一种南方特色小吃,桃李园的这种好像经过改良。

在馅料内添加嚼起来脆脆的马蹄碎,让人格外惊喜。把肉的油腻中和了一下,再加上肉燕本身就小,不知不觉一碗就吃完了。

0 2

橄榄菜炒饭

橄榄菜炒饭,一大盆炒饭只要1块5,就算是饭量大的男生3块足够吃到撑。

饭相对来讲过于软糯,吃了几口觉得比较咸,整体评分一般。

0 3

清华自制酸奶

清华的自制酸奶,在去年与完达山合作,酸奶升级换代,但味道和旧版如出一辙。

酸奶浓郁,味道醇正,反正那天是走哪都要买酸奶喝的!

No.3 清芬园

清芬园一楼有清华版KFC和麦当劳,主要吃食也是汉堡薯条,价格自然要亲民很多。

饭点排队的情况虽不严重,但位置上还是坐满了人,汉堡薯条果然是当代年轻人必备单品。

0 1

重庆豌杂面

吃不胖天团在临近关餐的时候才到达清芬园,除了豌杂面的档口还在排着长队,其余档口早已没有人流,幸运的买到最后一份尝尝味道。

或许是为了照顾大多数同学的口味,这份豌杂面并没有看起来那么辣,面不软糯有嚼劲,汤头又鲜又辣,喝完下肚巴适得很。

1、海南鸡饭

2、椒麻鸡

3、榴莲酥

4、豌杂面

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